Comment voyager : guide de voyage pour et par des voyageurs | Restaurant Din Tai Fung – Bangkok – Thailande
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Restaurant Din Tai Fung – Bangkok – Thailande

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20 Août Restaurant Din Tai Fung – Bangkok – Thailande

Passant 3 jours à Bangkok je n’ai pas résisté à l’idée d’y tester mon restaurant préféré Din Tai Fung qui a ouvert il y a quelques mois à peine son premier et unique restaurant en Thaïlande au 7ème étage du Central World Mall.

Le Din Tai Fung de Bangkok est plutôt grand mais une partie n’est pas encore en service manifestement parce que les cuisines sont déjà débordées… Arrivé à 19h00 l’accueil m’annonçait 1h40 d’attente !!!

En réalité je suis parti faire des courses et à mon retour je n’avais plus que 10 mins d’attentes donc ça donnait plutôt 1h d’attente, probablement du fait que de nombreuses personnes prenant un ticket avant moi s’étaient découragées entre temps…

La plupart des classiques (xiao long bao, etc…) sont au menu, quelques exclusivités existent comme les won ton au porc et crevettes fris qu’on ne trouve pas dans les autres Din Tai Fung d’Aise autrement qu’en soupe ou en sauce.

din-tai-fung-ravioliReste que j’ai plutôt été déçu par la qualité. Les Xiao Long Bao étaient fins comme dans tous les autres restaurants de la marque mais sans beaucoup de saveur.

Bref dans l’échelle des Din Tai Fung que j’ai fait c’est le moins bien placé juste derrière celui d’Orchards Road à Singapore.

CentralWorld Shopping Centre B704
Level 7 No.4, 10330, Thaïlande
Tel : +66 02 646 1282